الرئيسيةيخنه البطاطس
صفحة 1 من اصل 2 • شاطر
صفحة 1 من اصل 2 • 1, 2 
- oshena
عضوية جديدة™ - سجل في : 29/05/2008
تاريخ الميلاد : 20/04/1989
المشاركات : 1746
oshena الأحد 28 سبتمبر 2008 - 5:11
المكونات والمقادير
المكونات والمقادير
أربع حبات بطاطس
كيلو لحمة عجل مقطع قطع وسط (او لحمة حسب الرغبة )
بصله
6 فصوص ثوم
كزبرة
6 حبات بندورة حجم وسط
1 مكعب مرقة دجاج
1 ملعقة صلصة بندورة
نصف عصير ليمونة
ملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ورق غاراو ورق لورو
قليل من الهال المطحون او الحبهان
طريقة التحضير
نقطع البصل ونحمره في الزيت قليلا ثم نضع فوقه اللحمة ونحركهم قليلا في الزيت ثم نضع لتر ماء مغلي فوقهم ونضع الملح والبهارات وورق الغار والزنجبيل والهال الفلفل ثم نترك اللحمة حتى تنسلق جيدا وتصبح طرية .
في هذه الاثناء نقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم نقليها ونتركها تتحمر
نضع في الخلاط البندورة مقطعه ونعصرها
نضع في طنجرة قطع البطاطس المقلية وفوقه عصير البندورة وملعقة الصلصة وعصير الليمون ومكعب الماجي
عندما تستوي اللحمة جيدا نصفي المرقة في طنجرة البطاطس ونضع قطع اللحمة ايضا مع البطاطا ونتركهم يغلون معا ونتذوق المرقة إذا كانت بحاجة للملح ام لا
إذا كانت الصلصة سميكة نضع فوقها قليل من الماء ونتركهم يغلو
نقطع الثوم وندقه ونفرم الكزبره وفي زيت نقلي الثوم ونضع فوقه الكزبرة ونحركهم ثم نسكبهم على صلصة البندورة (فيصبح طعمها رهيب )
نتركهم قليلا على النار
ونعمل ارز ابيض حسب الرغبة
جربيها ولن تندمي ابدا
المكونات والمقادير
أربع حبات بطاطس
كيلو لحمة عجل مقطع قطع وسط (او لحمة حسب الرغبة )
بصله
6 فصوص ثوم
كزبرة
6 حبات بندورة حجم وسط
1 مكعب مرقة دجاج
1 ملعقة صلصة بندورة
نصف عصير ليمونة
ملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ورق غاراو ورق لورو
قليل من الهال المطحون او الحبهان
طريقة التحضير
نقطع البصل ونحمره في الزيت قليلا ثم نضع فوقه اللحمة ونحركهم قليلا في الزيت ثم نضع لتر ماء مغلي فوقهم ونضع الملح والبهارات وورق الغار والزنجبيل والهال الفلفل ثم نترك اللحمة حتى تنسلق جيدا وتصبح طرية .
في هذه الاثناء نقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم نقليها ونتركها تتحمر
نضع في الخلاط البندورة مقطعه ونعصرها
نضع في طنجرة قطع البطاطس المقلية وفوقه عصير البندورة وملعقة الصلصة وعصير الليمون ومكعب الماجي
عندما تستوي اللحمة جيدا نصفي المرقة في طنجرة البطاطس ونضع قطع اللحمة ايضا مع البطاطا ونتركهم يغلون معا ونتذوق المرقة إذا كانت بحاجة للملح ام لا
إذا كانت الصلصة سميكة نضع فوقها قليل من الماء ونتركهم يغلو
نقطع الثوم وندقه ونفرم الكزبره وفي زيت نقلي الثوم ونضع فوقه الكزبرة ونحركهم ثم نسكبهم على صلصة البندورة (فيصبح طعمها رهيب )
نتركهم قليلا على النار
ونعمل ارز ابيض حسب الرغبة
جربيها ولن تندمي ابدا
http://www.shbab1.com/2minutes.htm
ارجوا من الجميع ان يدخل على هذا الرابط للاهميه و الضرورى القصوى
و جزاكم الله خيرا
- temo
عضوية جديدة™ - سجل في : 24/08/2008
تاريخ الميلاد : 03/07/1989
المشاركات : 465
temo الأحد 28 سبتمبر 2008 - 21:39
ههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههه
جامدااووووووووووووووى
جوعتينى
هههههههههههههههههههه
تقبلى جوعى
قصدى مرورى
::3:: ::3:: ::3::
هههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههه
جامدااووووووووووووووى
جوعتينى
هههههههههههههههههههه
تقبلى جوعى
قصدى مرورى
::3:: ::3:: ::3::
- oshenaعضوية جديدة™
- سجل في : 29/05/2008
تاريخ الميلاد : 20/04/1989
المشاركات : 1746
oshena الثلاثاء 30 سبتمبر 2008 - 0:16
شكرا يا تيمو
وان شاء الله اجيبلك اكله يكون فيها الفراخ اللى انت بتحبها
وان شاء الله اجيبلك اكله يكون فيها الفراخ اللى انت بتحبها
http://www.shbab1.com/2minutes.htm
ارجوا من الجميع ان يدخل على هذا الرابط للاهميه و الضرورى القصوى
و جزاكم الله خيرا
- temoعضوية جديدة™
- سجل في : 24/08/2008
تاريخ الميلاد : 03/07/1989
المشاركات : 465
temo الثلاثاء 30 سبتمبر 2008 - 0:35
ربنا يخليكى اوشى والمحش
ههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههه
- oshenaعضوية جديدة™
- سجل في : 29/05/2008
تاريخ الميلاد : 20/04/1989
المشاركات : 1746
oshena الثلاثاء 30 سبتمبر 2008 - 1:39
هههههههههههههههههههههههههههه
ماشى يا تيمو من عنيا الاتنين والمحشى كمان
ماشى يا تيمو من عنيا الاتنين والمحشى كمان
http://www.shbab1.com/2minutes.htm
ارجوا من الجميع ان يدخل على هذا الرابط للاهميه و الضرورى القصوى
و جزاكم الله خيرا
صفحة 1 من اصل 2 • 1, 2
للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل
يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة
صفحة 1 من اصل 2
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى